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川珈琲店では、各国の最高品質のアラビカ種を中心に厳選し、国内外の専門商社から鮮度の高いものだけを買い付けています。当店の取引先である専門商社は、現地農園における栽培から収穫、選別、脱穀、乾燥、カッピング、船積みにいたるまで、珈琲豆の輸入に一貫して従事。日本に送られてきたサンプルに対して、カッピングなどのチェック作業を行った上で、厳しい基準をクリアした珈琲豆だけを最終的に輸入しています。当店では豆の特徴を引き出すために、店内にて焙煎し、常時１０種類以上の珈琲豆を取りそろえております。またそれぞれの特徴を最大に引き出す為、フレンチプレスでコーヒーを提供しております。様々な珈琲の味わいを是非お楽しみください。

＜川珈琲店＞
各国の最高品質のアラビカ種を中心に厳選された生豆の選定、自家焙煎、抽出方法、備品までこだわったカワの珈琲ショップ1号店が富田林市に2015年ＯＰＥＮしました。その後、海南しこねに2号店が。奈良県にも３号店の御所店がオープン致しました。